Comments on: Einmal im Jahr Brot http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/ "der sitz der gefühle ist der magen" Tue, 03 Jun 2014 08:34:58 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9.1 By: Bread & Companatico http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2189 Sat, 06 Jul 2013 19:49:23 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2189 lovely bread, looks like a Roman “pizza bianca” :)

]]> By: Aisha http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2188 Tue, 02 Jul 2013 14:43:46 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2188 Great bread!!!

]]> By: magentratzerl http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2187 Tue, 02 Jul 2013 12:31:34 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2187 Wir halten uns auch nicht an diese Tradition :-)

]]> By: zorra http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2186 Tue, 02 Jul 2013 08:24:13 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2186 Mir läuft nur schon beim Anblick das Wasser im Munde zusammen. Und das darf man nur 1x im Jahr essen. Geht wohl gar nicht. ;-)

]]> By: magentratzerl http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2185 Wed, 26 Jun 2013 10:56:45 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2185 Und wie das in deine Serie passt. 550 ist weniger star ausgemahlen, also dicker als 405. 405 kannst du nehmen; bei diesem Brot sollte das nicht so ins Gewicht fallen. Ansonsten ist 550 einfach reicher an Klebereiweiß, das ist gut für Brot- und Hefeteige. Wobei diese Unterscheidung in Thailand ja vermutlich obsolet ist ;-)

]]> By: Dorrie von Spaces and Spices http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2184 Wed, 26 Jun 2013 10:02:47 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2184 Das ist mal wieder etwas fuer mich und meine Testserie :-) Sieht super lecker aus.

Aber was ist 550 Mehl, ist das dicker odr duenner als 405, und kann ich auch das nehmen?

]]> By: magentratzerl http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2183 Wed, 26 Jun 2013 06:52:54 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2183 Au ja, daran könntest Du Freude haben.

]]> By: magentratzerl http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2182 Wed, 26 Jun 2013 06:52:13 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2182 Ja, in dem Buch kann man viele Schätze finden :-)

]]> By: Bonjour Alsace http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2181 Tue, 25 Jun 2013 17:46:15 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2181 richtig einfach und griechisch… das ist etwas für mich!

]]> By: Ingrid http://www.magentratzerl.com/2013/06/24/einmal-im-jahr-brot/comment-page-1/#comment-2180 Tue, 25 Jun 2013 14:59:38 +0000 http://magentratzerl.wordpress.com/?p=2340#comment-2180 Sieht das gut aus und was für eine prima Idee zum Event. Was Du alles so findest….
Jetzt habe ich das Buch von T.K. mal ausgegraben und geschaut warum mir das nicht aufgefallen ist und zu dem Schluß gekommen unbedingt hier weit rein zu schauen …..und finden was gut ist.
Liebe Grüße
Ingrid

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