Comments on: Andreas Geitl: Genial bayerisch

By: Susanne

Susanne — Sat, 08 Feb 2014 11:40:21 +0000

Stimmt…..Du bist ja die mit den tollen Ideen

By: Claudia ~ Food with a View

Claudia ~ Food with a View — Sat, 08 Feb 2014 07:57:39 +0000

Ok – aber bestimmt dennoch sehr inspirierend, und ich schrecke ja vor Vegetarisierungs-Versuchen nicht zurück ;-).

By: Susanne

Susanne — Thu, 06 Feb 2014 06:34:44 +0000

Claudia, das Buch ist relativ fleischlastig.

By: Claudia ~ Food with a View

Claudia ~ Food with a View — Wed, 05 Feb 2014 17:32:39 +0000

Klingt verlockend, auch für Vegetarier (bei traditioneller bayerischer Küche denkt man ja erst mal an viel Fleisch ;-)). Das merke ich mir! Schon allein wegen der Brezn-Pflanzerln.

By: Susanne

Susanne — Thu, 30 Jan 2014 10:36:28 +0000

Ganz bald Ich bin ganz erstaunt, wieviele Knödelfans es doch gibt.

By: Susanne

Susanne — Thu, 30 Jan 2014 10:35:32 +0000

Schade.....kein Kulturaustausch Pressen kan ich auch

By: Turbohausfrau

Turbohausfrau — Thu, 30 Jan 2014 10:02:14 +0000

Sauerkrautknödel! Nun sitzt ich und warte mehr als gespannt, dass du das Rezept verraten wirst. Und insgesamt klingt deine Rezension so, als wäre das Kochbuch wirklich toll.

By: Che Foodzeit

Che Foodzeit — Thu, 30 Jan 2014 07:35:35 +0000

Ahhhahahah da muss ich leider passen Da habe ich mich schon bei der Ninive drüber unterhalten. Die kann das gut und meine Oma konnte das auch super. Ich bin viel zu faul und ich denke mit meiner Generation geht das Wissen um das Schaben in unserer Familie zumindest verloren. Ich bin gut im pressen :)…

By: Susanne

Susanne — Thu, 30 Jan 2014 07:22:06 +0000

Ich sehe schon…die Knödel haben viele Anhänger
Und ansonsten könnten wir uns ja mal austausche….ich zeig dir Knödel, Du zeigst mir Spätzle-Schaben

By: Susanne

Susanne — Thu, 30 Jan 2014 06:43:09 +0000

Für Vegetarier ist das Buch nicht gerade eine Fundgrube, das stimmt. Allerdings gibt es schöne Fisch-Rezepte
Ich hab mich über die Soßen auch gewundert…..im Restaurant hat man die ja möglicherweise auf Vorrat gekocht, aber daheim wird es dann schwierig, wenn man nicht zu Fertigprodukten greifen möchte.