Comments on: Herzhafte Suppe mit Freekeh und Fleischbällchen

By: Susanne

Susanne — Sat, 15 Mar 2014 18:16:01 +0000

Früher habe ich oft unbekannte Zutaten in Asia- oder Orientshops eingesammelt und mir dann überlgt, was ich damit anstellen könnte. Naja, seit ich Kinder habe, experimentiere ich etwas weniger….

By: BambooBlog

BambooBlog — Sat, 15 Mar 2014 16:44:43 +0000

Freekeh kannte ich noch nicht. Hört sich gut an! Wieder was gelernt. Danke

By: Susanne

Susanne — Sat, 15 Mar 2014 13:38:23 +0000

Ich werde wohl so schnell nicht umziehen….bin ganz froh, puh…..

By: Che Foodzeit

Che Foodzeit — Sat, 15 Mar 2014 13:19:41 +0000

Als wir kürzlich ausgezogen sind, da glaubte ich gar nicht was ich alles von hinten aus den Schränken geholt habe. Schade dass ich da nicht auch noch was draus gemacht habe. Aber so eine leckere Suppe wie die Deine, die sieht so toll aus, vor allem heute wo es doch empfindlich kälter geworden ist wäre das eine richtig tolle Sache.

By: Susanne

Susanne — Sat, 15 Mar 2014 06:24:27 +0000

Gerne
Eine karge Gegend hast Du da besucht; ich kann mir vorstellen, dass die Menschen dort aus wenig das Beste machen müssen.

By: Toettchen

Toettchen — Sat, 15 Mar 2014 05:12:13 +0000

Danke für diesen informativen Beitrag. Ich habe Freekeh wohl schon oft im vordern Orient gegessen, aber mir nie Gedanken darüber gemacht, was das eigentlich ist.
Dazu muss ich aber auch sagen, dass ich damals nicht bewusst gegessen habe, sondern darauf schaute, dass das Essen halbwegs anständig war. All die wundervollen orientalischen Gerichte, die ich in den Blogs sehe, haben kaum etwas mit der Alltagsernährung der Menschen im Hochgebirge zwischen Irak, Iran und Türkei zu tun.
Ein sonniges Wochenede wünscht Toettchen

By: Susanne

Susanne — Sat, 15 Mar 2014 05:00:30 +0000

Ja, das kenne ich. Es gibt einfach zu viele Dinge zu entdecken. Einen schönes Wochenende

By: Susanne

Susanne — Sat, 15 Mar 2014 04:59:38 +0000

Rumford-Brot ist mein Standard-Brot. Und dann habe ich noch Gerste geröstet, für Mugi-Cha. Wenn ich bloß noch wüßte, wofür ich die Gerste ursprünglich gekauft hatte…

By: boulancheriechen

boulancheriechen — Fri, 14 Mar 2014 22:06:28 +0000

Und schon wieder etwas Neues!
Das ist zweifellos ein wunderbares Süppchen.
Ich muss aufpassen, seit ich all die tollen Inspirtionen von euch Bloggis bekommen, kaufe ich noch viel hemmungsloser ein. Ich müsste mich wirklich auch mal runterkochen von den Vorräten..
Liebe Grüße
Cheriechen

By: ulrike

ulrike — Fri, 14 Mar 2014 18:19:41 +0000

Oh, oh, das mit den Vorräten kenne ich, ich verbrauche jetzt auch erst einmal alles, was da so herumfliegt. Ich sehe schon ein Rumfort-Brot auf mich zukommen