Kommentare zu: Schweinefleisch mit Fischduft, dazu trockengebratene Auberginen

Von: Susanne

Susanne — Sat, 05 Apr 2014 08:37:02 +0000

Rasa Malaysia sagt mir was. Da hatte ich früher immer Schwierigkeiten mit dem Seitenaufruf….die Firewall. Ich muss mal wieder schauen gehen.

Von: Che Foodzeit

Che Foodzeit — Sat, 05 Apr 2014 08:26:35 +0000

Also ich habe auch immer gerne ala Martin Yan gekocht. Aber es gibt da noch einen tollen blog. Die gute Dame von rasamalaysia kocht einen sturm aus chinesischen und malaysischen Gerichten das es nur so dampft im Wok. Die kann ich nur empfehlen, die macht sogar aus den langweiliger schmeckenden Sachen was leckeres indem Sie noch so einen Schwung Süd Ost Asiatischen Flavour ins Essen mit reinschmuggelt. Die Gerichte gelingen immer.

Von: Susanne

Susanne — Wed, 02 Apr 2014 19:00:28 +0000

Meinem Hintern könnte das auch nicht schaden. Wobei, Fleisch wird ja gerne erstmal vorfrittiert, das müsste man sich dann wohl sparen

Von: Turbohausfrau

Turbohausfrau — Wed, 02 Apr 2014 18:28:28 +0000

Moi, das klingt aber verdammt gut! Ich werde wohl deiner Anregung folgen und auch mehr chinesisch oder wenigstens asiatisch kochen. Tät auch meinem breiten Hinterteil nicht schaden …

Von: ninivepisces

ninivepisces — Wed, 02 Apr 2014 16:33:01 +0000

ja, nix vergorenes, fermentiertes oder sonstwie gereift… und dazu noch Auberginen die ich sehr gerne esse.

Von: Susanne

Susanne — Wed, 02 Apr 2014 16:08:56 +0000

Die Auberginen sind was für Dich? Das freut mich

Von: ninivepisces

ninivepisces — Wed, 02 Apr 2014 15:24:37 +0000

tatsächlich mal was aus der asiatischen Ecke das ich bedenkenlos essen kann, und noch dazu einfach in der Zubereitung und eins meiner Lieblings-Gemüse! ich lass euch dann das Fleisch …

Von: Susanne

Susanne — Wed, 02 Apr 2014 09:34:16 +0000

Ich liebe die asiatische Küche: es ist ein weites Feld…am liebsten esse ich chinesisch, dann kommt Indien dran. Das war schon immer so, ich weiß auch nicht warum.

Von: Susanne

Susanne — Wed, 02 Apr 2014 09:32:30 +0000

Lieber Totchen, ich schiebe Dir zwei Schälchen durch den Bildschirm. Die Gerichte kommen aber aus einer anderen Ecke Chinas, aus Sichuan. Kanton kommt aber auch noch dran, daran habe ich gute Erinnerungen

Von: Sandra Gu

Sandra Gu — Wed, 02 Apr 2014 08:49:59 +0000

Das sieht sehr lecker aus und klingt auch so.

Ich taste mich ja gerade ein wenig vor, was die asiatische Küche betrifft, die war bisher nicht so ganz mein Fall… Nachher werde ich gleich mal schauen, ob ich alle Zutaten zuhause habe, dann gehts bald ans Werk