Kommentare zu: Lammcurry http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/ "der sitz der gefühle ist der magen" Mon, 01 Dec 2014 11:03:53 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0.1 Von: Susanne http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6151 Wed, 21 May 2014 09:36:52 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6151 Hm. Der Reis lebt ja vom Safran. Keine Ahnung, wieviel ich da reinmache…ich fasse so nach Gefühl in die Dose….1 gr. Safran hat aber auch ganz schön Volumen.
Und bei diesem Curry, wo ja noch ganz viel anderes reinkommt, ob man da so großzügig sein muss mit dem Safran. Wenn ich im Lotto gewinne, probiere ich es mal aus :-)

]]> Von: Turbohausfrau http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6149 Wed, 21 May 2014 08:33:50 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6149 Das kann ich mir vorstellen, dass dieses Curry die Qualitäten hat, die man bei einem Lieblingsgericht sucht. Rezepte für faule Köchinnen kann man nie genug haben!

Mit dem Curry kenne ich das auch von heimischen Gerichten nur so, dass man ungefähr die Menge nimmt, die in so einem kleinen Sackerl drinnen ist, aber bei dem Foodbloggercamp haben wir persischen Reis gemacht, da kam auch ordentlich Safran sein. Scheint dann doch sehr zu variieren.

]]> Von: Susanne http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6133 Tue, 20 May 2014 05:51:39 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6133 Die Auberginen waren noch da. Aber wenn ist es mir so überlege, gefallen sie mir auch besser als die Champignons….

]]> Von: Susanne http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6132 Tue, 20 May 2014 05:50:51 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6132 Ich kann sowas auch immer essen. Genau, wie ich auch immer Tee trinken kann.
Verschiedene Einflüsse ist gut….es klingt ein wenig nach Durcheinander, schmeckt aber sehr gut.

]]> Von: ninivepisces http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6130 Mon, 19 May 2014 15:30:18 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6130 Lamm und ohne Champignons dafür mit Aubergine und Bohnen… und Safran! toll.

]]> Von: marco http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6129 Mon, 19 May 2014 15:19:37 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6129 So ein Lammcurry passt für mich schlicht in jede Jahreszeit, das könnte ich immer essen, egal ob es draussen schweinekalt oder brütend heiss ist :) Machen die Inder schliesslich auch nicht anders…

Das Rezept hier klingt für mich insofern spannend, weil da in meinen Augen einige verschiedene kulturelle Einflüsse mitmischen. Indien natürlich, ein bisschen Orient, Thailand? (rote Thai Curry Paste?) und besonders interessant finde ich den Rotwein, welchen ich so noch nie in einem Curry verwendet habe…

]]> Von: Susanne http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6127 Mon, 19 May 2014 10:20:52 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6127 Wir könnten es ja mal zusammen essen :-)

]]> Von: Semiha http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6125 Mon, 19 May 2014 09:46:46 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6125 Das sieht lecker aus :) mit Auberginen klingt gut für mich und wird ausprobiert. Danke dir!
Liebe Grüße, Semiha

]]> Von: germanabendbrot http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6124 Mon, 19 May 2014 09:45:16 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6124 Ja, klaro! Die sind doch super berühmt in Blogistan! :)

]]> Von: evazins http://www.magentratzerl.com/2014/05/19/lammcurry/comment-page-1/#comment-6123 Mon, 19 May 2014 09:27:47 +0000 http://www.magentratzerl.com/?p=5277#comment-6123 ähm, jetzt sehe ich ihn….

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