Hier ist es also, das Rezept für Volker Mehls Gurkensuppe. Ich hatte ja schon in der Rezension erwähnt, wie toll ich die fand. Für so manchen ist die Vorstellung “Gurke” und “warm” ja eher fragwürdig. Ich mag das aber schon…
Tag Archive for Gurke
Schnelle Sichuan-Gurkenpickles
by Susanne • • 23 Comments
Ich liebe Gurken. Den klassischen Gurkensalat von Mama (den mit Kondensmilch, br…) mag ich aber eher weniger. Meist wurden die Gurken dabei in dünne Scheiben gehobelt, dann mit dem Dressinng vermischt und bis zum Essen erst mal stehen gelassen. Bis…
Bulgur-Plätzchen mit Gemüse
by Susanne • • 18 Comments
Mit Pflanzerl kriegt man mich immer…..Fleischpflanzerl, Grünkernpflanzerl, Pflanzerl mit Linsen, mit Fisch….ich liebe es. An diesen hier hat mir besonders gut gefallen, dass das Gemüse schon drin ist, sowohl in den Plätzchen als auch im Dip. Das schmeckt nicht nur…
Rotgeschmorter Schweinebauch und Gurke Sichuan-Style
by Susanne • • 28 Comments
Sandra aka From-Snuggs-Kitchen ruft auf zum Blogevent bei Zorra : der Wok soll genutzt werden. Aber gerne doch . Ich habe eine Zeitlang meine Studentenbude mit einer chinesischen Freundin geteilt. Wennn es um die Küche ihrer Heimat ging, konnte sie…