A
Abadi Cookies
Ameisen, die auf Bäume klettern
Apérozungen mit Schweizer Raclette-Käse
Apfel-Bananen-Marmelade mit Espresso
Apfelbrot
Apfelbutter mit Sekt
Apfelgelee mit Chili
Apfelgelee mit Rosmarin
Apfelstrudel am Spieß nach Sohyi Kim
Aromatisierte Salze
Auberginen in süß-scharfer Sauce
Auszogne
B
Bacalhau com Leite de Coco – Klippfisch in Kokosmilich
Bärlauch-Kartoffel-Suppe
Bärlauch-Schupfnudeln mit Spargel
Baci di Ricotta
Bagels
Bananenkuchen
Banh mi
Baozi mit Hühnchen-Curry-Füllung
Basmati-Pilaw
Bayerische Lasagne
Bayrisches Schmorhendl
Besan Laddu
Biscotti mit Pistazien und Rosenblüten
Blumenkohlrisotto mit Gorgonzola und Walnuss-Gremolata
Blumenkohlsoufflé mit Roquefort
Blumenkohl-Curry-Crunch
Börek mit Mangold und Feta
Bolanie
Brathähnchen, in Buttermilch mariniert
Brathähnchen mit Mandarinen und Arrak
Brot mit zweierlei Linsen
Brunnenkressesuppe mit Curryöl
Buchweizenbrot mit Walnüssen
Buchweizenpolenta mit Kürbis und Zitronen-Tempura
Buchweizenspätzle mit Rosenkohl und Spinat
Bulgurplätzchen mit Gemüse
Burmesisches Curry aus Hühnerlebern
C/D
Cannelés
Cantuccini mit Walnüssen und Schokolade
Chai
Chenna Borji – Indisches “Rührei” aus Paneer
Chai-Latte-Blondies
Chili-Marmelade
Chili mit Schwarzen Bohnen und Schokolade
Chinesische geröstete Ente mit Reisnudeln
Chocolate-Krantz-Cakes
Choucroute mit Räucherfisch
Ciabatta
Corn-Pasta mit Zucchini-Walnuss-Sugo
Crêpes-Gratin mit Sauerkraut
Croquetas de Jamón
Curry-Pulver Grundrezept
Currysuppe mit Mandeln
Der Sultan war entzückt
Dolce di Marie
Doppelkekse mit Schoko-Füllung
Dovga – Joghurtsuppe mit Fleischbällchen
Dreche-Brot
Dreikönigs-Kuchen / Gateâu des Rois
E
Einfaches Vollkornbrot
Einmal-im-Jahr-Brot
Eintopf mit zweierlei Käseklösschen
Elisenlebkuchen
Elsässischer Hackfleischauflauf
Erbsen-Apfel-Gazpacho mit Kreuzkümmel und Basilikum
Erbsen-Käse-Auflauf (Mattar Paneer Francisi)
Erfrischender Kohl-Salat
Espressogelée mit Agar-Agar
F
Falafel
Federweißer-Brot
Fladenbrot aus der Pfanne
Flammkuchen mit Lauch
Frikadellen aus dem Serail
Frischkäsebrot
Frühlingsrollen, knusprige
G
Gansjung
Gebackener Tempeh in kreolischer Sauce
Gedämpfter Fisch
Gefüllte Paprika mit Tomaten und Sardellen
Gepökelter Schweinebauch mit Linsen
Geröstete Tomaten-Karotten-Suppe mit Rosmarin-Stangerl
Gestürzter Nektarinen-Kuchen
Getreidepflanzerl mit Kräuterquark
Glasgow Potatoe Scones
Gnocchi mit Kokos-Mascarpone-Sauce und Koriander-Dukka
Gnocchi mit Topinambur und Salbeisauce
Gougères mit Feta und Oregano
Graukäseknödel mit Salbei und Speck
Grüne Erbsenbällchen mit Joghurt-Koriander-Dipp
Grüner Spargel mit Rahmsauce und Putenfleischpflanzerl
Grüner Tahini-Dipp
Gurke Sichuan-Style
Gurkensuppe mit Minze
Gyoza
H
Hähnchen Kong-Pau vegetarisch
Hähnchen-Shawarma
Heidekornbrot im Topf
Herzhafte Ravioli mit Sauerkrautfüllung
Herzhafte Suppe mit Freekeh und Fleischbällchen
Hirschragout bayerisch-schottisch mit Steinpilzen und Pfeffermöhren
Hirsepfannkuchen mit Paprikagemüse
Hot Cross Buns
Hüftsteak, Süßkartoffelwedges, Ajvar-Dipp
Hühnchenbulettten mit Mais
Hühnchen mit Lavendel und Zitrone
Hühnchentajine mit Salzzitrone und Oliven
Hühnchen mit Verjus und Staudensellerie
Hühnerragout mit Granatapfel und Walnuss
I/J
Ile flottant
Ingwertee
Juspaste
K
Käsecracker mit Mohn
Kantonesische Salzige Hörnchen
Karamellschnecken
kare-raisu (Fleischcurry auf japanische Art)
Karottensalat aus Usbekistan
Kartoffelbrot mit Buttermilch
Kartoffelgratin mit Süßkartoffeln und Champignons
Kartoffelkrapfen mit Gemüse
Kartoffelküchlein mit grünem Spargel und Curry-Hollandaise
Kartoffelpancakes mit Rote-Bete-Salat
Kartoffel-Sauerkrautsuppe mit Blutwurstkrapfen
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung
Kastenkuchen mit Kürbis und Rosinen
Kichererbseneintopf mit Garnelen
Kichererbsen mit Za’atar
Klare Hühnersuppe mit Kneidlach
Kleine Käsepastetchen
Kleine Tomaten-Kufteh
Knäckebrot nach Martin Johansson
Knoblauchhähnchen mit Schalotten und Kartoffeln
Knoblauchspinat
Knoblauchsuppe mit Garnelen und Dicken Bohnen
Knuspriger Auflauf mit Auberginen und Bohnen
Knusprige Polenta, Blumenkohl mit Kräuter-Mohnpaste, Kartoffel-Senfsauce
Knusprige Teigtaschen mit Kartoffel-Olivenfüllung
Kohlrabilasagne
Kohlrabiquiche mit Zwiebeln
Kokosnuss-Mousse
Krapfen aus der Pfanne mit Walnussfüllung
Krautwickel mit Kartoffel-Steinpilz-Füllung
Kreuzkümmel-Falafel
Kuchen mit türkischem Kaffee und Joghurt
Kümmelsuppe mit Rote-Bete-Nocken
Kürbisbrot
Kürbissuppe mit Reis und Za’atar-Croutons