Es gibt ein neues Gewürz in meiner Küche – Mastix. Mastix ist das Harz des Pistazienbaumes. Meist kennt man es eher aus der Medizin oder aus der Lebensmitteltechnik – es wirkt antibakteriell und ist ein Antioxidans. Man packt es gerne…
Tag Archive for Rosenblüten
Aurélie Bastian: Macarons für Anfänger -und ein Rezept für Rosen-Macarons
by Susanne • • 24 Comments
Dann wollen wir mal starten mit der zweiten großen Rezensionswoche “Jeden Tag ein ein Buch” #jteb . Nähere Infos gibt es hier bei Astrid. Jeden Tag werde ich wohl nicht schaffen, schließlich möchte ich ja auch noch ein paar Rezepte…
Biscotti mit Pistazien und Rosenblüten
by Susanne • • 22 Comments
Ich bin keine große Kuchenesserin. Aber ich liebe Kekse. Was zum Knabbern im Vorbeigehen, jederzeit einsatzbereit zum Mitnehmen. Unter den Keksen sind Biscotti meine Favoriten. Diese hier standen langen auf meiner To-Do-Liste – und genauso lang standen Pistazien und getrocknete…
Aromatisierte Salze: Rosensalz, Hibiskussalz, Drei-Pfeffer-Salz
by Susanne • • 27 Comments
Ich liebe Gewürze. Mein Schrank quillt über. Finde ich etwas Neues, muss es mit. Mit Gewürzmischungen stehe ich aber eher auf Kriegsfuss. Sie klingen reizvoll, aber ich benutze sie nicht. Lange Zeit bin ich trotzdem immer wieder darauf reingefallen und…
Statt Blumen: Rosenkekse für den Valentinstag
by Susanne • • 28 Comments
Im Grunde gehöre ich ja zu den Leuten, die mit dem Valentinstag nichts anfangen können und ihn eher für einen Marketingtrick der Floristen und der Süßwarenindustrie halten . Unpraktischerweise habe ich aber an diesem Tag Geburtstag. Die Folge ist, dass…