Es gibt wieder etwas zu retten – diesmal ist der Knödel dran. Seine Rettung ist dringend erforderlich….immerhin sind die Regale voll von Fertigprodukten. Der Knödelteig aus dem Kühlregal ist noch die harmloseste Variante – da gibt es ja noch manches…
Tag Archive for Kartoffeln
Potato -Wedges mit Limetten-Mayo
by Susanne • • 16 Comments
Hachis Parmentier
by Susanne • • 24 Comments
Das ist eines unserer Lieblings-Alltagsessen. Es muss hier regelmäßig auf dem Tisch stehen. Wir sprechen von einem einfachen Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf, ein klassisches Rezept aus der französischen Alltagsküche. Hachis Parmentier heißt das ganze, weil es, wie viele französische Kartoffelgerichte, nach Antoine Parmentier…
Rezension: Erdapfel – Das Universalgenie – mit Teigtaschen als Dreingabe
by Susanne • • 23 Comments
Tajine mit neuen Kartoffeln, Salzzitrone und Oliven
by Susanne • • 20 Comments
Spinatbällchen in Joghurtsauce
by Susanne • • 21 Comments
Ich konnte mich schwer entscheiden, welches Rezept als Beispiel für das Buch von Vidhu Mittal* veröffentlichen soll. Entschieden habe ich mich dann erst mal für den Auflauf mit Erbsen und Paneer, weil der so ein schönes Beispiel dafür ist, wie…
Vidhu Mittal: Mattar Paneer Francisi – Erbsen-Käse-Auflauf
by Susanne • • 15 Comments
Bayerischer Kartoffelsalat
by Susanne • • 29 Comments
Zofias Käseklopse
by Susanne • • 25 Comments
«Nur Regen. Es war nicht nur Regen, dachte Ruth. Nichts war nur irgend etwas. Schokolade war nicht nur Schokolade. Schokolade machte dick. Käse war nicht nur Käse. Käse konnte Verstopfung und Arterienverengung verursachen. Sonnenschein war nicht nur Sonnenschein. Sonnenschein konnte…
Nicht nur für Spanien: Albóndigas con salsa de tomate y patatas al horno
by Susanne • • 19 Comments
…..oder auch Fleischbällchen in Tomatensauce mit Röstkartoffeln. Ich habe es ja schon erwähnt. Fußball ist nicht so mein Ding. Gestern zum Beispiel lag ich wieder komplett daneben mit meinem Tipp. Sich durch verschiedene Länderküchen zu kochen, das macht mir aber…