Ich hatte Euch ja Lasagne versprochen. Bitteschön, hier ist sie also. Der Grundgedanke ist geradezu erschreckend einfach: Kohlblätter werden abwechselnd mit Tomatensauce und Käse in eine Auflaufform geschichtet und überbacken. Überraschend einfach, und überraschend gut….wie so vieles, was Ed Brown*…
Tag Archive for Käse
Kinderlieblingsessen: Überbackene Tortillachips mit Barbecue-Hackfleisch-Sauce.
by Susanne • • 17 Comments
Yushka möchte gerne wissen, was das Lieblingsessen unserer Kinder ist. Da mache ich natürlich gerne mit. Und das mit einer Schweinerei, die ich mich sonst vielleicht nicht zu posten trauen würde . Kinderlieblingsessen – was ist das denn bei uns?…
Nicht nur für die Niederlande: Hirsepfannkuchen mit Paprikagemüse
by Susanne • • 15 Comments
Mit Fußball habe ich im Grunde nichts am Hut. Gut, ich weiß im Groben, dass das Runde ins Eckige sollte und dass Messi(e) nicht nur ein psychologisches Problem ist. Aber sonst… Was ich aber mag, sind Gerichte aus den unterschiedlichsten…
Lauch-Käse-Suppe mit Schinken-Popcorn
by Susanne • • 24 Comments
Diese Käse-Lauch-Suppe ist doch im Grunde so ein 80er-Jahre-Klassiker, oder? Wenn ich mich recht erinnere, stand sie bei uns zuhause regelmäßig auf dem Tisch. Ich hab mich also gefreut, als ich sie im Buch “Die fabelhafte Welt des Popcorn“* wiedergefunden…
Bayrische Lasagne
by Susanne • • 9 Comments
In der Gemüsekiste war ein Päckchen wunderschöne Kräuterseitlinge. Ursprünglich hätten die ja die Kartoffelsuppe aus “Deutschland vegetarisch“* wandern sollen, aber als ich über dieses Rezept gestolpert bin, habe ich flugs meine Pläne geändert. Entschuldige, Kartoffelsuppe, Du musst warten. Na gut…Lasagne…
Graukäseknödel mit Salbeibutter und Speck
by Susanne • • 29 Comments
Bei Zorras Events mache ich immer gerne mit. Es macht Spaß, sich mit den verschiedenen Themen zu befassen und mal nach Rezepten zu kramen, mit denen man sich sonst womöglich nicht beschäftigen würde. Diesmal ist Österreich das Thema – ausgerichtet…
Käsecracker mit Mohn
by Susanne • • Kommentare deaktiviert
Ich habe eine Schwäche für Käsecracker. Mohn mag ich auch sehr gerne. Als ich folglich über ein Rezept für Käsecräcker mit Mohn gestolpert bin, gab es kein Halten mehr, es zog mich in die Küche zum Nachbacken. Diese Cracker sind…