Da wären wir also. Um es vorwegzunehmen – Ihr seid die Größten! Ich bin überwältigt; ich hatte nicht mit so vielen Beiträgen gerechnet. Jeden Tag war ich auf’s Neue gespannt, was da so eintrudelt, habe mich über jeden einzelnen Beitrag…
Events
Youtiao
by Susanne • • 20 Comments
Nachdem Ihr alle so fleißig seid, komme ich auch noch mit einem zweiten Urlaubsbeitrag angehechelt. Nach China wollten wir reisen, der Mann und ich. Prima, sagte meine Freundin. “In Guangzhou könnt Ihr gleich bei meinen Eltern übernachten, die freuen sich.”…
Verrines mit Dreierlei vom Lachs – zu Zorras Bloggeburtstag
by Susanne • • 18 Comments
Die unglaubliche Zorra feiert Geburtstag – den neunten schon! Seit neun Jahren schon teilt sie fast täglich nicht nur ihre Rezepte mit uns. Sie veranstaltet auch unermüdlich Events und vernetzt so die Bloggerszene. Ohne ihren Kochtopf würden vielleicht manche von…
Very british: Glasgow potato scones – Kartoffelplätzchen mit Rührei, Räucherlachs und glasierten Zuckerschoten
by Susanne • • 19 Comments
Foodfreak ist bekennender Fan der “Last Night of the Proms” Dieses Jahr verpasst sie leider die Übertragung. Zum Ausgleich möchte sie wenigstens original britisches Essen haben. Zweimal war ich bisher in England; auf Besuch bei einer lieben Freundin. Ich muss…
Cook it with Samba: Bacalhau com Leite de Coco – Klippfisch mit Kartoffeln, Tomaten und Kokosmilch
by Susanne • • 20 Comments
Dieses Jahr ist Brasilien auf der Frankfurter Buchmesse zu Gast. Zu diesem Anlaß veranstaltet Claudia von Dinner um acht zusammen mit der Gourmet Gallery der Buchmesse und Event und möchte, dass wir brasilianisch kochen. Meine spontane Reaktion: Tolle Idee! Brasilien…
Steak frites, ach, und Sauce Tatar
by Susanne • • 17 Comments
Vorweg: vielen Dank für all die schönen Beiträge, die bis jetzt hier eingetrudelt sind. Ich freue mich riesig. Einen eigenen Beitrag wollte ich auch noch beisteuern. Außer Konkurrenz, versteht sich. Es handelt sich um eine unvergessliche kulinarische Reiseerinnerung besonderer Art…
Outtakes: Rührei mit Tomate
by Susanne • • 37 Comments
Melanie will wissen, was wir nie verblogt haben. Weil es ein Genuss ist, der uns peinlich ist. Weil es einfach zu einfach ist. Oder weil es wunderbar schmeckt, aber nicht so aussieht. Dafür darf sie ein Event bei Zorra veranstalten.…
Bloggeburtstag und Urlaub auf dem Teller
by Susanne • • 181 Comments
Es gibt etwas zu feiern. Vor bald einem Jahr habe ich mit leicht feuchten, zittrigen Fingern zum erstem Mal auf den “Publish”-Button für einen Beitrag geklickt. Bloggeburtstag also! Im Grunde war ich mir recht sicher, dass sich niemand für diesen…
Sommerlicher Salat mit Auberginen und Olivenkraut
by Susanne • • 21 Comments
Uda ist die Spezialistin für ungewöhliche Zutaten. Alles Mögliche treibt sie auf, testet es und steckt uns alle damit an. Zuletzt (oder ist es inzwischen schon zu vorletzt ?) war es das Olivenkraut. Ein Kraut, das nach Olive schmeckt? Ich…
Mit Walnüssen gefüllte Tomaten aus Georgien
by Susanne • • 34 Comments
Jetzt aber schnell. Vor lauter Buchbesprechungen hätte ich beinahe den Termin heute verschwitzt. Zorra möchte nämlich unsere Walnussrezepte haben. Nicht irgendwelche Rezepte mit Walnüssen, nein quer durch das Jahr will sie mit uns reisen für einen Kalender mit Walnussrezepten. Das…