Guten Morgen Ich wünsche Euch ein wunderschönes, glückliches 2015! Gesundheit, Zufriedenheit, Fröhlichkeit, Kreativität, und alles, was Ihr sonst noch so brauchen könnt. Na, habt Ihr rumgelumpert in den letzten Wochen? Womöglich noch mit der Silvesternacht als Krönung? Bei uns war…
Suppe
Kümmelsuppe mit Rote-Bete-Nocken
by Susanne • • 9 Comments
Eiertofu-Hackfleisch-Suppe
by Susanne • • 24 Comments
Kürbissuppe mit Roquefort
by Susanne • • 18 Comments
Erbsen Apfel Gazpacho mit Kreuzkümmel und Basilikum
by Susanne • • 19 Comments
Als beispielhaftes Rezept für das schöne Gewürzbuch* von Tanja Grandits habe ich mich für diese kalte Suppe entschieden. Die Suppe war das erste, was ich nachgekocht habe und sie hat mich gleich nachhaltig beeindruckt. Erbsen und Apfel passen wirklich ganz…
Dovga – Joghurtsuppe mit Fleischbällchen
by Susanne • • 15 Comments
Nicht jeder mag Suppe. Ich schon….im Grunde könnte ich immer Suppe essen. Diese aromenreiche Suppe hier ist besonders in Asserbaidschan und auch im nördlichen Iran beliebt. Es ist so ziemlich alles drin, was schmeckt, satt und glücklich macht: eine cremige,…
Lauch-Käse-Suppe mit Schinken-Popcorn
by Susanne • • 24 Comments
Diese Käse-Lauch-Suppe ist doch im Grunde so ein 80er-Jahre-Klassiker, oder? Wenn ich mich recht erinnere, stand sie bei uns zuhause regelmäßig auf dem Tisch. Ich hab mich also gefreut, als ich sie im Buch “Die fabelhafte Welt des Popcorn“* wiedergefunden…
Herzhafte Suppe mit Freekeh und Fleischbällchen
by Susanne • • 22 Comments
Wie ist es um Eure Vorratsschänke bestellt? Ich habe viele, und sie sind hoch – und das, obwohl ich wirklich klein bin. Meine Küche ist absolut nichts besonders; ich koche auf einem Ceranfeld und mein Backofen kann heizen, sonst nichts.…
Minestrone mit Linsen, Knöpfle und Pilzen
by Susanne • • 33 Comments
Die Events im Kochtopf liefern immer wieder schöne Ideen und Denkanstöße. So auch diesmal. Linsen wünscht sich die Schwäbin Tina. Linsen sind hier immer willkommen und stehen in allen erdenklichen Varianten oft auf dem Tisch. Die Kombination “Linsen” und “Schwaben”…
Kartoffel-Sauerkrautsuppe mit Blutwurstkrapfen
by Susanne • • 20 Comments
Zwar gibt es hier oft vegetarisches Essen, aber Fleisch esse ich dennoch. Nur halt nicht so oft. Und manchmal, da darf es auch richtig deftig sein. Ich bin niemand, der nur Filet isst – im Grunde, gibt es kein Teil…